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現今香港人工作忙碌 ，放工時間越來越晚
，下班回家
，街市攤檔也許已經關門。除了購入新鮮食材有困難之外 ，單身人士
、同居小情侶，要煮一餐好餸亦不容易
。由於食用份量少，買食材較難預算
，此時便利店或是大家的「救星」
。便利店不但營業時間長，而且內裡的食物種類繁多，即吃食品
、零食等一應俱全。加上有名廚「保哥」黃亞保在節目中教路，只需藉着簡單步驟，便利店食物也可變成美味佳餚 
。